Cocinero/a Vitalia Carabanchel

Centro de Trabajo

Vitalia Carabanchel

Puesto ofertado

Cocinero/a

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Fecha

11/07/2023

Correo electrónico de envío

imenendez@vitaliaplus.es

Domicilio del centro de trabajo

C/ Juan Mieg 21, 28054

Localidad

Madrid

Tipo de contrato

Jornada Completa.

Horario

Turno mañana de 8 a 14 horas se alternan fines de semana que hay hacer turno de 8 a 20

Duración

Cubrir baja larga duración

Número de vacantes

1

Perfil y competencias

Técnico en Cocina / Certificado profesionalidad cocina

  • Capacidad de planificación y organización de menús
  • Capacidad de trabajo en equipo
  • Responsabilidad y compromiso
  • Disponibilidad inmediata

Funciones

  • Preparación y producción de partida frío y caliente.
  • Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
  • Asegurar los recursos necesarios para el cumplimento de los objetivos fijados para la partida.
  • Mantenimiento y gestión del stock.

Requisitos

  • Carnet de manipulador de alimentos
  • Experiencia como responsable de cocina en colectividades al menos 1 año
  • Conocimientos de APPC´s.
  • Disponibilidad completa e inmediata